Giai đoạn 2021-2023, du học nghề bếp tại Úc thu hút rất nhiều sự quan tâm. Với mức lương dành cho các đầu bếp chuyên nghiệp lên tới 40.000 – 100.000 AUD/1 năm và thời hạn hợp đồng có thể kéo dài tới 4 năm. Qua đó cơ hội được định cư tại Úc bằng nghề đầu bếp đang cực kỳ triển vọng.
Nghề đầu bếp tại Úc mức lương bình quân là khoảng 35.000 – 60.000 đô la Úc/năm. Hơn nữa, từ sau khoảng 5 đến 10 năm làm việc tại vị trí đầu bếp bình thường, các bạn có thể có cơ lên làm bếp trưởng với mức lương khủng và chế độ đãi ngộ cao hơn hẳn.
Mức lương nghề bếp tại Úc ở một số vị trí cơ bản như sau:
- Trợ lý bếp: 31.516 – 53.147 đô la Úc/ năm.
- Bếp trưởng: 49.377 – 102.274 đô la Úc/năm.
- Đầu bếp sushi: 42.514 – 74.613 đô la Úc/ năm.
- Đầu bếp phó: 40.058 – 61.856 đô la Úc/ năm.
- Đầu bếp chuyên bánh ngọt: 33.469 – 60.402 đô la Úc/năm.
Ngoài ra ở Việt Nam hiện nay, các đầu bếp cũng có hàng nghìn cơ hội làm việc và thăng tiến tại các nhà hàng, khách sạn lớn với mức lương hấp dẫn.
>>>Xem thêm: Top 10 ngành nghề được ưu tiên định cư tại Úc 2023
Ngành đầu bếp hiện nay có trong danh sách di dân tay nghề Skilled Occupations List (SOL) ở Úc. Do đó, các bạn du học nghề đầu bếp tại Úc sẽ có cơ hội ở lại Úc làm việc với thời gian từ 1,5 – 2 năm và định cư lâu dài.
Nếu được cấp visa làm việc, người lao động sẽ được hưởng nhiều quyền lợi có thể kể đến như:
- Được ký hợp đồng lao động thời gian lên đến 4 năm với chủ sử dụng lao động Úc tại các vị trí làm việc của nghề bếp.
- Được đưa cả gia đình con cái, vợ/ chồng đi cùng.
- Có cơ hội xin PR (thường trú nhân Úc) đủ 2 năm làm việc cho chủ Úc và tuân thủ đầy đủ các quy định của luật pháp Úc cùng chủ sử dụng lao động.
- Được sinh sống, làm việc trong một môi trường làm việc lý tưởng bậc nhất tại quốc gia được ghi nhận là nước hạnh phúc nhất thế giới: Australia.
Khi xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu hưởng thụ, giải trí của con người tăng cao thì một trong những nhu cầu thiết yếu của con người là món ăn ngon. Điều này đã kéo theo các khách sạn, nhà hàng cần số lượng lớn những đầu bếp giỏi, có trình độ cao, được đào tạo bài bản để phục vụ thực khách.
Hơn nữa ở Úc, ngành du lịch khách sạn có tốc độ phát triển rất nhanh, đặc biệt ở các thành phố lớn của Úc khiến mỗi năm nhu cầu việc làm cho vị trí đầu bếp tăng theo.
Triển vọng nghề nghiệp của nghề bếp không chỉ tại Úc hay ở Việt Nam mà du học sinh sau khi hoàn thành khóa học sẽ tự tin làm việc tại nhiều quốc gia hiện đại khác.
>>>Xem thêm: Kinh nghiêm du học nghề Úc từ A-Z dành cho bạn
Để du học Úc về nghề đầu bếp bạn có thể tham khảo các lộ trình như sau.
Ứng viên Đã hoàn thành lớp 11 tại Việt Nam và đủ 17 tuổi, gồm các lộ trình sau:
+ Lựa chọn 1: Chứng chỉ (III/IV) + Cao đẳng + Cao đẳng nâng cao + Đại học
+ Lựa chọn 2: Chứng chỉ (III/IV) + Cao đẳng nâng cao + Đại học
+ Lựa chọn 3: Chứng chỉ (III/IV) + Cao đẳng nâng cao
Ứng viên đã hoàn thành THPT hay lớp 12 tại Việt Nam, bạn có thể lựa chọn theo 3 lộ trình sau:
+ Lựa chọn 1: Cao đẳng nâng cao + Đại học
+ Lựa chọn 2: Chứng chỉ IV + Cao đẳng nâng cao + Đại học
+ Lựa chọn 3: Cao đẳng nâng cao 2 đến 2.5 năm.
Du học sau đại học và Thạc sĩ ở Úc ngành đầu bếp
Chương trình yêu cầu đương đơn hoàn thành xong chương trình đại học chuyên ngành tương đương. Nếu chuyên ngành không tương đương thì phải nộp kinh nghiệm liên quan để được xem xét.
Yêu cầu đầu vào:
+ Điểm trung bình yêu cầu 6.5 trở lên
+ IELTS tiếng anh 6.0 trở lên; các bạn không có IELTS có thể làm test trước
Thời gian nhập học: Kỳ nhập học linh hoạt, tháng 2,7,10
Học phí tham khảo ngành đầu bếp khi đi du học Úc
+ Cao đẳng nghề: 6000 – 12,000 AUD/ năm
+ Cao đẳng nâng cao: 16,000 – 18,000 AUD/ năm
+ Đại học: 18.000 – 35.000 AUD/năm
+ Thạc sĩ: 22.000 – 35.000 AUD/năm
Úc lại là quốc gia có nhiều cơ hội nghề nghiệp và mức lương ấn tượng cho người học ngành Đầu bếp. Thống kê trên Talent cho thấy, mức lương trung bình của người tốt nghiệp ngành Chef Industry ở Úc là 60,328 AUD/ năm.
Trong đó, những sinh viên mới ra trường có thể nhận lương trung bình là 56,500 AUD/ năm. Còn những người đã có kinh nghiệm có thể nhận mức lương trung bình lên đến 89,015 AUD/ năm. Dưới dây là một số yếu tố để bạn có thể theo đuổi nghề bếp tại Úc.
+ Yêu thích nấu nướng và nghệ thuật ẩm thực
+ Cẩn thận trong công việc
+ Kiên trì, nhẫn nại và ham mê tìm tòi những món ăn mớ
+ Sẵn sàng nắm bắt cơ hội
>>>Xem thêm: Hồ sơ du học Úc cần chuẩn bị những gì ? Chi tiết mới nhất 2023
Các trường ở Úc hầu hết đều có đào tạo ngành đầu bếp chuyên nghiệp với tiêu chuẩn và bằng cấp quốc tế được nhiều quốc gia trên thế giới công nhận. Dưới đây là một số trường có đào tạo ngành đầu bếp tốt nhất tại Úc.
Le Cordon Bleu được thành lập vào năm 1895 với hơn 120 năm kinh nghiệm, là một trong những tổ chức nổi tiếng bậc nhất thế giới về ngành Khách sạn – Nhà Hàng – Nghệ thuật nấu ăn và làm bánh
Trường sở hữu mạng lưới khách sạn, ẩm thực lớn nhất thế giới với hơn 35 viện thuộc 20 quốc gia, mỗi năm có 20.000 sinh viên của hơn 100 quốc tịch học tập tại trường. Le Cordon Bleu kết hợp sự sáng tạo, đổi mới với truyền thống thông qua các văn bằng, chứng chỉ cử nhân và bằng thạc sĩ.
Học tập tại trường bạn sẽ có cơ hội thực tập hưởng lương với mức thu nhập đạt 40.000 AUD. 2 kỳ thực tập tại những khách sạn, nhà hàng nổi tiếng như Hilton, Sheraton, Voyege, Intercontinenatal … Không chỉ vậy khi ra trường học viện còn có cơ hội làm trong các khách sạn, nhà hàng với mức lương hấp dẫn cùng cơ hội định cư cao.
Trường độc quyền về tài liệu giảng dạy, giảng viên giàu kinh nghiệm, chất lượng đào tạo hàng đầu, chương trình học chú trọng thực tiễn, trang thiết bị tối tân … là các yếu tố để Le Cordon Bleu trở thành 1 trong 10 cơ sở đào tạo Ẩm thực và Quản lý khách sạn, nhà hàng hàng đầu thế giới (Theo xếp hạng của Asian Correspondent).
Thành lập năm 1910 học viện Hales được xây dựng tại trung tâm của thành phố Melbourne – Australia.
Trường hiện nay đang tuyển sinh những khóa học: Làm bánh ngọt kiểu Pháp và Nấu ăn cao cấp dành cho các bạn học viên muốn làm việc trong các nhà hàng, khách sạn, các casino và trong ngành du lịch. Học viên sẽ được rèn luyện thực hành thao tác quản lý và mọi kĩ năng trong khóa học này. Học viên sẽ được học làm bánh ngọt, nấu ăn kiểu Pháp đồng thời học cách ứng xử với các tình huống khó xử, tế nhị trong giao tiếp…
>>>Xem thêm: Tổng chi phí du học úc - Học phí ở Úc là bao nhiêu
CIT được thành lập từ năm 1928, là tổ chức giáo dục và đào tạo nghề lớn nhất ở Canberra, thủ đô nước Úc. Trường mỗi năm chào đón hơn 30000 sinh viên trong đó có tới 2000 du học sinh đến từ gần 70 quốc gia trên thế giới.
Trường với chương trình học đa dạng. Sinh viên quốc tế có thể theo học 115 chương trình khác nhau. Phương pháp giảng dạy tại đây luôn đổi mới không ngừng thích hợp với thay đổi của thế giới.
CIT lấy sinh viên làm mối quan tâm hàng đầu, trường có một đội ngũ các sinh viên đảm nhận việc hướng dẫn, tư vấn và giúp đỡ bạn làm quen với môi trường học tập. Mục tiêu là đem đến sự hài lòng cho sinh viên đồng thời đảm bảo chất lượng giáo dục hàng đầu. Phù hợp với tiêu chuẩn thế giới.
Trường William Blue được thành lập vào năm 1990. Trường với hơn 20 năm trong ngành giáo dục, tự hào là nơi đào tạo tốt nhất Sydney và đứng thứ 2 tại Úc (sau Đại học La Trobe).
Trường là thành viên tổ chức Think Education. Thuộc tập đoàn Laureate Quốc Tế, mạng lưới hàng đầu toàn cầu về chất lượng. Gồm hơn 80 trường đại học chất lượng trụ sở đặt tại 29 quốc gia. Trường mang đến một môi trường học tập hiện đại, trẻ trung với quan điểm học tập định hướng nghề nghiệp.
Trong campus Bắc Sydney có nhà hàng William Blue Dining. Do chính sinh viên trường điều hành. Vì vậy theo học tại trường, sinh viên sẽ có thể thực hành, học tập trong một môi trường an toàn, thoải mái.
Sinh viên, trong quá trình theo học sẽ có 600 giờ thực tập với mức lương tối thiểu đạt 16 AUD/giờ. Cùng cơ hội làm việc tại các nhà hàng, khách sạn danh tiếng như Shangri-la Hotel, Intercontinential, Hilton…